ihr wolltens, jetzt kriecheners!

ab 1. april auch immer mittwochs uff

vor 11 monaten wurden wir die neuen pächter des weinbiethauses und standen vor der wohl größten frage: an welchen tagen wollen wir öffnen? zu beginn von jedem neuen projekt liegen ja keine erfahrungsberichte bereit, man entscheidet vielmehr nach erwartung und vermutung, vertraut auf erzählungen anderer oder schaut erstmal, was anhand der eigenen kapazitäten machbar ist und tastet sich stück für stück nach vorne. 

dass der mittwoch fast schon der „heilige wandertag“ in unserer pfalz ist, ja – das haben wir nicht nur einmal gehört. trotzdem entschieden wir uns erstmal für den freitag als unseren dritten öffnungstag. heute, ganz vielen gesprächen, geäußerten wünschen und geöffneten augen später, aber auch dank gefestigter strukturen und einem eingespieltem team später, gehen wir nun den nächsten schritt und freuen uns sehr, ab dem 1. april auch stets mittwochs für euch zu öffnen.